好吃多穀粒押麥飯｜西川純厚大麥片

押麥大麥片｜訂購常見問題

🎈：請問大麥片(押麥)需要泡嗎？

🅰️：用來煮麥飯的大麥片，可以清洗後直接和白米一起蒸煮不用再浸泡哦！

水煮則建議浸泡至少30分鐘，比較容易煮軟喔！我們的穀類都是未經熟化處理的～

🎈：我想煮剉冰配料用的麥角是買大麥仁還是大麥片？

🅰️：傳統刨冰店中常見的麥角其實是大麥片(押麥)，是將大麥原粒碾壓成扁平狀製成，

大麥片(押麥)和大麥仁(糯麥)一樣都可以加入冰品、甜湯中，夏天吃營養又消暑喔～！

🎈：請問大麥片(押麥)營養嗎？

🅰️：大麥富含多種營養素、膳食纖維，能促進腸道蠕動、增加飽足感，不易很快感到飢餓。

🎈：請問大麥片(押麥)是澱粉嗎？

🅰️：大麥是屬於五榖雜糧類的主食，相較白米、糙米含有更高膳食纖維，

因此是以「取代」代替「多吃」，也需要注意食用量哦！

🎈：我煮日式麥飯要買押麥還是糯麥？

🅰️：押麥和糯麥都是日本人常食用的麥飯食材之一，可與白米混和煮成麥飯，糯麥的口感更Q彈。

兩款都可以買60g小包裝回去嘗試唷！吃習慣後再買250g的，不怕吃不完浪費。

🎈：押麥和糯麥的差別？哪一個比較好？

🅰️：都是大麥，只是加工的方式不同唷！

押麥是將大麥原粒碾壓成扁平狀製成，糯麥則是將大麥經過脫殼處理。

糯麥、押麥的膳食纖維都高於白米、糙米，兩款都是很棒的五穀雜糧！

因加工方式不同，糯麥會比較Ｑ彈、膳食纖維含量略高於押麥。

🎈：請問大麥片(押麥)買回家要怎麼保存？

🅰️：台灣氣候較潮溼且氣溫較高，建議買回家後可以直接冷藏保存，以保新鮮。